für ca. 500 g Aufstrich
Dauer: 20 Minuten

Zutaten: 2 mittlere Karotten 100 g Gouda 2 Pkg. Frischkäse natur 1/2 Zitrone Salz, Pfeffer Schnittlauch

Zubereitung:

1. Die Karotten schälen und klein raspeln und Käse reiben.
   
2. Kartotten, Käse und restlichen Zutaten vermengen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und evt. klein geschnittenen Schnittlauch hinzugeben.

Tipp: Aufstrich vor Verzehr noch 1 Stunde im Kühlschrank einziehen lassen!

Mahlzeit!